URFALILARIN MİSAFİR MUHABETTİ

Şanlıurfa da Misafir olmak veya misafir ağırlamak her zaman güzeldir.

Şanlıurfa’nın bazı güzellikler vardır. Şanlıurfalı Hanımların özellikle Yemek yaparken, Meyve yerken, Tatlı yerken veya özellikle çay içerken bazı totemleri olurlar. Şanlıurfalı ailelerin eskiden bu kadar iletişimi yok iken, Akrabalar, Komşular, Arkadaşlar ve Kirveler zamanlı zamansız çat kapı evlere gidilirdi. Şimdi ise he bir ara evdeler mi diye Telefon, Wadsapp veya diğer isteğram hesaplarından aranırlar. Oysa eskiden böylemeydi.       Çay içerken üzerine çıkan çöpleri gelecek olan misafirlere yorumlardık, Çöp uzunsa uzun boylu, kısa ise kısa boylu şişman misafir gelecekti. Çöpü ağzımızda çiğner sertse erkek, yumuşaksa kadın misafir gelecek derdik ve o gün misafir gelirdi. Çiğköfte ve hamur yoğururken etrafa dökülürse de misafir geleceğine inanılırdı. Misafir önemliydi bereketini bırakırdı. O günlerde misafir habersiz çat kapı gelirdi, bilirdi ki gideceği hanede beklenirdi... Şimdi komşuluk, akrabalık, aile bağları zayıfladı. Akrabalara bile misafirliğe gitmek için randevu talep edip iki gün sonra müsaidiz gelin diyen olduk. Artık çayımızda bizi mutlu eden çöplerini de insanlığı da çat kapı misafiri de unuttuk. Zaten çayın tadı da kaçtı çünkü çay kalabalığı sever yalnız içilmezdi. Gerçek muhabbet ve gerçek insanlık buydu.   Haberi: Yakup CANBEYLİ Gazeteci & Spor Yazarı, Araştırmacı