Şanlıurfa’da Fıstık Üretiminde Liderlik Var, İşlemede Eksiklik

Türkiye’nin fıstık üretiminde zirvede yer alan Şanlıurfa, ülke genelindeki üretimin %48’ini tek başına karşılıyor. Ancak kentte fıstık işleme tesislerinin yetersizliği, üreticileri ham ürün satmaya mecbur bırakıyor. Bu durum, hem bölgenin ekonomik potansiyelinin tam anlamıyla değerlendirilememesine hem de çiftçilerin hak ettiği kazancı elde edememesine yol açıyor.

Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Akbaş, fıstığın katma değerli ürünlere dönüştürülmesi için acil bir adım atılması gerektiğini vurguladı. Sosyal medya üzerinden yatırımcılara seslenen Akbaş, Şanlıurfa’nın tarımsal zenginliğine dikkat çekerek, geçmişte Fırat Nehri’nin bölge tarımında yarattığı değişimi örnek gösterdi. Akbaş, fıstık sektöründe de benzer bir sıçramanın eşiğinde olduklarını ifade etti. “Fıstığımız Altın Değerinde, İşleme Zamanı Geldi” Faruk Akbaş, açıklamasında şu sözlere yer verdi: “Dünyanın en kaliteli fıstığını Şanlıurfa’da üretiyoruz, fakat işleme tesislerimizin olmaması nedeniyle bu eşsiz ürünü ham haliyle satmak zorunda kalıyoruz. Artık altın değerindeki fıstığımızı modern tesislerle işleme vakti gelmiştir. Yatırımcılarımızı bu büyük fırsatı değerlendirmeye ve Şanlıurfa fıstığını dünya pazarlarında daha güçlü bir konuma taşımaya davet ediyorum.” Ekonomik ve Sosyal Kazanç Fırsatı Uzmanlar, Şanlıurfa’da fıstık işleme tesislerinin hayata geçirilmesinin bölgeye önemli katkılar sağlayacağını belirtiyor. İşlenmiş fıstık ürünlerinin ihracatı, yerel üreticilerin gelirini artırırken, yeni tesisler aynı zamanda istihdam olanaklarını da genişletecek. Bu adımın, Şanlıurfa’nın tarım ekonomisindeki lider konumunu daha da pekiştirmesi bekleniyor. Yatırımcıların Hamlesi Bekleniyor Şanlıurfa’nın fıstık sektöründe işleme kapasitesini artırma hedefi, şimdi yatırımcıların ilgisine sunulmuş durumda. Kentin bu potansiyeli değerlendirip değerlendiremeyeceği, önümüzdeki dönemde atılacak somut adımlara bağlı olacak. Üreticiler ve sektör temsilcileri, bu çağrının karşılık bulmasını umutla bekliyor.