Tablalarda satılan balıklardan uzak durun !
Tablalarda satılan balıklardan uzak durun !
15 Nisan'da başlayan balıkta av yasağı 1 Eylülde sona erdi. Tezgahlarda yerini alan balıklar, müşterilerini beklerken Şanlıurfa Balıkçılar Odası Başkanı Mustafa Hakkı Helvacı, vatandaşlara da birtakım uyarılarda bulundu. Helvacı,Seyyar satıcılar tarafından satılan balıklar sağlık açısından büyük bir tehlike arz ediyor.dedi.
1 Eylül’de av yasağının bitmesinin ardından balıkçılar denizlere açılmaya başladı. Şehir merkezinin tezgahlarına inmeye başlayan balıklar, balıklarını satışa sundu. Helvacı, halkın sağlığına yönelik tehditlerin önüne geçmek amacıyla hijyenik ve sağlıklı ortamlardan balık alışverişi yapılmasını istedi. Helvacı, şunları kaydetti:”Şu aşamada halkın sağlığıyla oynanmaması noktasında belediyelerin denetimlerini artırmalarını istiyoruz. Kurumsal işletmelere güvenmelerini istiyoruz. Seyyar satıcılar noktasında uzak dursunlar, sağlıkları için. Balıktır, başka bir şeye benzemez. Açıkta satılacak bir şey değil. Balık satılan yerlerdeki hijyene dikkat etsinler.
‘BALIK KÜLTÜRÜ OLUŞUYOR’
Geçen yılki fiyatların bu yılda devam ediyor. Beklentilerimiz, bayram üzeri olduğu için iyi olacağını tahmin ediyoruz. Şanlıurfa’da balıkçılık kültürü eskiye nazaran çok iyi durumda bulunuyor. Bu yılki fiyatlar geçen yılın fiyatlarıyla aynı gibi. Palamut 10-15 arası. Hamsi 10-15 lira arası. Alabalık 10-12 arası. İstavrit 12. çupra 20-25 arası levrek 20.25 arası satıştadır. Bir ilerleme bulunuyor. Kültürü aşılamaya çalışıyoruz. Yaklaşık 30 yıldır bu sektörde olduğumuz için baya bir gelişme kaydedildi. Ayrıca, Balığın insan sağlığına çok çok önemli yararları vardır.”
ZEKİ ALTUNDAĞ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.