Şanlıurfa'da Bahar aylarının yaşandığı şu günlerde vatandaşların vazgeçilmez yiyeceklerinden olan yeşil nohut pazarlardaki yerini aldı.
Yeşil Nohut'un Yemeği ve çerezi vazgeçilmez tüketim ürünü olurken şu sıralarda seyyar tezgâhlarda yerini almaya başladı.
Taze nohut, köşe başlarında kurulan tezgâhlarda demet ve kilo olarak 3 TL'den satılıyor. El arabası veya üç tekerlekli araba ile taze nohut satan nohutçular, bazılarının yeşil nohudu kendi tarlasında yetiştirdiğini ve yetiştirdikleri nohut'u da getirip parklarda ve pazarlarda sattıklarını söylediler. Halkın da yeşil nohuda ilgisinin yoğun olduğunu söyledi. Geçimlerini taze nohut satarak sağladığını ifade eden satıcılar günde ortalama 50-60 demet nohut satıldığını ve sattıkları nohutlarla aile geçimlerini sağladıklarını vurguladılar. Taze nohut'a yaz aylarının gelmesiyle halkın ilgisinin artığına dikkatini çeken seyyar nohutçular, satışların sadece birkaç ay sürdüğünü ve birkaç ay süren bu satışları değerlendirmeye çalıştıklarını ifade etti.
İBRAHİM HALİL COŞKUN