Şanlıurfalı şair-yazar Abdullah Canbeyli, Fırıncıları sevindiren vatandaşları üzen zam ile ilgili şiir yazdı.

Halkın sürekli şikayet ettiği Urfa'ya özgü "Tırnaklı Ekmek" gerek kalitesiz hamuru, gerekse çabuk kuruması yüzünden epey eleştiri alırken, önce gramajı düşüren fırıncılar şimdi de zam yaparak tepki çektiler.

Gittikçe küçülttüler, Kaliteden ettiler, Kar amacı güttüler, Urfa’da fırıncılar diyen yazarın yazdığı şiirin tamamı:

FIRINCILAR

Ekmeği ufalttılar

Urfa’da fırıncılar

Yetmedi zamlattılar

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Sanki ölü ayağı

Hamur adi, bayağı.

Yağladılar parmağı

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Çalışan sanki âşık(!)

Saç sakalı karışık.

Zam yapmaya alışık

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Ekmeğin tuhaf şekli

Üstünde is’i ekli.

Şikâyetçi sürekli

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Hamuru kalitesiz

Damakta bırakır iz.

Ekmek yapar şekilsiz

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Güya ekmek tırnaklı

Kenarı barikatlı.

Ama düzgün fiyatlı

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Kâh gramajı düşer

Kâh hamurdur az pişer.

Zam yapıp yürek deşer

Urfa’da fırıncılar.

            ***

Gittikçe küçülttüler

Kaliteden ettiler.

Kar amacı güttüler

Urfa’da fırıncılar.