ŞANLIURFA LEZZETLERİ ‘’TÜRK MUTFAĞI’’ KAPSAMINDA TANITILDI

Gündem 24.05.2022 - 10:13, Güncelleme: 12.09.2022 - 18:04 1553+ kez okundu.
 

ŞANLIURFA LEZZETLERİ ‘’TÜRK MUTFAĞI’’ KAPSAMINDA TANITILDI

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında 150 çeşit yöresel yemeği tanıttı. Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, tarih ve kültür şehri Şanlıurfa’nın yemekleriyle Turizm’de iddialı olduğunu söyledi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Şanlıurfa’da yöreye özgü tescilli ürünler tanıtıldı.   Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen “Dünyanın en eski mutfağı” sloganıyla Turizm rotasında yer alan Şanlıurfa’da tescilli Çiğköfte, ağzı açık, ağzı yumuk, lebeni, patlıcanlı kebap, su kabağı, içli köfte ve daha birçok yöresel lezzet adeta damak çatlattı.   Urfa türkülerinin yankılandığı Sakıb’ın Köşkündeki Gastronomi merkezinde düzenlenen organizasyonda Şanlıurfa adına tescilli olan yöresel yemek ve tatlılar programın sonunda katılımcılara ikram edildi. Çiğköfte, yumurtalı köfte ve mercimekli köftenin aynı anda yoğurulduğu etkinlik vatandaşlardan tam not aldı.   Büyükşehir Belediyesi tarafından Gastronomi merkezi olarak Şanlıurfa’ya kazandırılan Sakıb’ın Köşkünde düzenlenen programa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül’ün yanı sıra Ak Parti Grup Başkan Vekili Faruk Bayuk, MKYK Üyesi Vildan Polat, Sivil toplum kuruluşu temsilcileri, basın mensupları ve vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.   BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’ŞANLIURFA’DA HERKES BİR MUTFAK USTASI’’   Birçok medeniyete ev sahipliği yapan Şanlıurfa’nın bu medeniyetlerin bıraktığı farklı lezzetlere sahip olduğunu anlatan Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, ‘’Şanlıurfa 12 bin yıllık geçmişi olan bir şehir. Medeniyetlerin kesiştiği, medeniyetlerin yaşadığı ve birçok medeniyetin buraya çok özellikli şeyler bıraktığı bir şehirdir. Bunlardan birisi de lezzettir. Bizde hem tabak olacak hem damak olacak bundan sonra çünkü Turizme hizmet etmek için tabağa da ihtiyacımız var. Ama Şanlıurfa’nın ve Şanlıurfalıların gelişkin damağı gibi başka bir yer bulmak çok zor ve her bir Şanlıurfalı ses sanatkarı, konservatuarlarda yetişiyor. Ama her bir Şanlıurfalı aynı zamanda bir lezzet ustası, bir mutfak ustası bu nedenle de Şanlıurfa’nın Gastronomi de kendisini tanıtma noktasında alacağı yol çok fazladır’’ dedi.   BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’LEZZETLİ YEMEKLER ŞANLIURFA’DA’’   Kentin tarihi ören yerlerini görmeye gelen yerli ve yabancı turistlerin yöresel ürünleri tatma fırsatını sadece Şanlıurfa’da bulabileceğinin altını çizen Başkan Beyazgül, ‘’Ben inanıyorum ki birçok turist sadece lezzet için nasıl ki bugün Göbeklitepe’yi görmek için Şanlıurfa’ya geliyor, Balıklıgöl’ü görmek için Şanlıurfa’ya Geliyor, Halfeti’ye gitmek için, Takoran’a gitmek için veya Harran’a gitmek için Şanlıurfa’ya geliyor. Eyyüpnebi’ye gitmek için Şanlıurfa’ya Viranşehir’e geliyor şimdi lezzet için de gelecekler. Bu mutfağımızı geliştirmek adına burayı Gastronomi merkezi ilan etmiştik. Hemen karşısında Kızılkoyun Nekropol alanı var. Üst kısmında bulunan tarihi bir evi yöresel ürünlerin yapıldığı bir lokanta haline getireceğiz’’ diye konuştu.   BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’TARİH, LEZZET VE MÜZİK BİR ARADA’’   Tarih, lezzet ve müziğin bir arada harmanlandığı Şanlıurfa’da otellerin doluluk oranına dikkat çeken Başkan Beyazgül, Şanlıurfa’nın turizm rotasında önemli bir yere sahip olacağını belirterek ‘’Turizm rotası içerisinde çok önemli yeri olan mutfağı çok net ve güzel bir şekilde ortaya koyacağız. Tarih, kültür, müzik ve tarım şehri diyoruz, şimdi her zaman iddia ettiğimiz bir husus var, Urfa’ya gelen tarihi bir mekânda sıra gecesi eşliğinde ve güzel bir lezzetle gününü, gecesini değerlendirmesi mümkün. Şanlıurfa’da 3’ü bir arada lezzet var, tarih var, müzik var. Bu nedenle de şu anda otellerimiz tamamen doldu. Şanlıurfa, bu şekli ile de turizme hizmet edecek ve örnek olacaktır’’ dedi.   Şanlıurfa’da tescilli yöresel Birecik Patlıcanı, Halfeti Karagül, Karaköprü Narı, Karaköprü Tat Karpuzu, Suruç Narı, Urfa Frenk Çömleği, Urfa Külünçesi, Urfa Lahmacunu, Urfa Patlıcanlı Kebabı, Urfa Pencer (Pazı) Boranısı, Urfa Su Kabağı Yemeği, Urfa Üzlemeli Pilavı, Urfa İsot Çömleği, Urfa Ciğer Kebabı, Urfa Eşkili, Urfa Haşhaş Kebabı, Urfa Kazan Kebabı, Urfa Keme Boranısı, Urfa Kıymalı Söğürme, Urfa Lebenisi, Urfa Meyan Şerbeti, Urfa Peyniri, Urfa Sac Kavurması, Urfa Soğan Kebabı, Urfa Tiriti, Urfa Yumurtalı Köfte, Urfa Zerdesi, Urfa İçli Köftesi, Urfa Şıllık Tatlısı, Urfa Açık Ekmeği, Urfa Biberi, Urfa Culha Dokuması, Urfa Yağı, Urfa Tırnaklı Ekmeği ve Urfa Çiğ Köftesi gibi 36 yöresel ürün bulunuyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında 150 çeşit yöresel yemeği tanıttı. Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, tarih ve kültür şehri Şanlıurfa’nın yemekleriyle Turizm’de iddialı olduğunu söyledi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Şanlıurfa’da yöreye özgü tescilli ürünler tanıtıldı.

 

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen “Dünyanın en eski mutfağı” sloganıyla Turizm rotasında yer alan Şanlıurfa’da tescilli Çiğköfte, ağzı açık, ağzı yumuk, lebeni, patlıcanlı kebap, su kabağı, içli köfte ve daha birçok yöresel lezzet adeta damak çatlattı.

 

Urfa türkülerinin yankılandığı Sakıb’ın Köşkündeki Gastronomi merkezinde düzenlenen organizasyonda Şanlıurfa adına tescilli olan yöresel yemek ve tatlılar programın sonunda katılımcılara ikram edildi. Çiğköfte, yumurtalı köfte ve mercimekli köftenin aynı anda yoğurulduğu etkinlik vatandaşlardan tam not aldı.

 

Büyükşehir Belediyesi tarafından Gastronomi merkezi olarak Şanlıurfa’ya kazandırılan Sakıb’ın Köşkünde düzenlenen programa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül’ün yanı sıra Ak Parti Grup Başkan Vekili Faruk Bayuk, MKYK Üyesi Vildan Polat, Sivil toplum kuruluşu temsilcileri, basın mensupları ve vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

 

BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’ŞANLIURFA’DA HERKES BİR MUTFAK USTASI’’

 

Birçok medeniyete ev sahipliği yapan Şanlıurfa’nın bu medeniyetlerin bıraktığı farklı lezzetlere sahip olduğunu anlatan Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, ‘’Şanlıurfa 12 bin yıllık geçmişi olan bir şehir. Medeniyetlerin kesiştiği, medeniyetlerin yaşadığı ve birçok medeniyetin buraya çok özellikli şeyler bıraktığı bir şehirdir. Bunlardan birisi de lezzettir. Bizde hem tabak olacak hem damak olacak bundan sonra çünkü Turizme hizmet etmek için tabağa da ihtiyacımız var. Ama Şanlıurfa’nın ve Şanlıurfalıların gelişkin damağı gibi başka bir yer bulmak çok zor ve her bir Şanlıurfalı ses sanatkarı, konservatuarlarda yetişiyor. Ama her bir Şanlıurfalı aynı zamanda bir lezzet ustası, bir mutfak ustası bu nedenle de Şanlıurfa’nın Gastronomi de kendisini tanıtma noktasında alacağı yol çok fazladır’’ dedi.

 

BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’LEZZETLİ YEMEKLER ŞANLIURFA’DA’’

 

Kentin tarihi ören yerlerini görmeye gelen yerli ve yabancı turistlerin yöresel ürünleri tatma fırsatını sadece Şanlıurfa’da bulabileceğinin altını çizen Başkan Beyazgül, ‘’Ben inanıyorum ki

birçok turist sadece lezzet için nasıl ki bugün Göbeklitepe’yi görmek için Şanlıurfa’ya geliyor, Balıklıgöl’ü görmek için Şanlıurfa’ya Geliyor, Halfeti’ye gitmek için, Takoran’a gitmek için veya Harran’a gitmek için Şanlıurfa’ya geliyor. Eyyüpnebi’ye gitmek için Şanlıurfa’ya Viranşehir’e geliyor şimdi lezzet için de gelecekler. Bu mutfağımızı geliştirmek adına burayı Gastronomi merkezi ilan etmiştik. Hemen karşısında Kızılkoyun Nekropol alanı var. Üst kısmında bulunan tarihi bir evi yöresel ürünlerin yapıldığı bir lokanta haline getireceğiz’’ diye konuştu.

 

BAŞKAN BEYAZGÜL, ‘’TARİH, LEZZET VE MÜZİK BİR ARADA’’

 

Tarih, lezzet ve müziğin bir arada harmanlandığı Şanlıurfa’da otellerin doluluk oranına dikkat çeken Başkan Beyazgül, Şanlıurfa’nın turizm rotasında önemli bir yere sahip olacağını belirterek ‘’Turizm rotası içerisinde çok önemli yeri olan mutfağı çok net ve güzel bir şekilde ortaya koyacağız. Tarih, kültür, müzik ve tarım şehri diyoruz, şimdi her zaman iddia ettiğimiz bir husus var, Urfa’ya gelen tarihi bir mekânda sıra gecesi eşliğinde ve güzel bir lezzetle gününü, gecesini değerlendirmesi mümkün. Şanlıurfa’da 3’ü bir arada lezzet var, tarih var, müzik var. Bu nedenle de şu anda otellerimiz tamamen doldu. Şanlıurfa, bu şekli ile de turizme hizmet edecek ve örnek olacaktır’’ dedi.

 

Şanlıurfa’da tescilli yöresel Birecik Patlıcanı, Halfeti Karagül, Karaköprü Narı, Karaköprü Tat Karpuzu, Suruç Narı, Urfa Frenk Çömleği, Urfa Külünçesi, Urfa Lahmacunu, Urfa Patlıcanlı Kebabı, Urfa Pencer (Pazı) Boranısı, Urfa Su Kabağı Yemeği, Urfa Üzlemeli Pilavı, Urfa İsot Çömleği, Urfa Ciğer Kebabı, Urfa Eşkili, Urfa Haşhaş Kebabı, Urfa Kazan Kebabı, Urfa Keme Boranısı, Urfa Kıymalı Söğürme, Urfa Lebenisi, Urfa Meyan Şerbeti, Urfa Peyniri, Urfa Sac Kavurması, Urfa Soğan Kebabı, Urfa Tiriti, Urfa Yumurtalı Köfte, Urfa Zerdesi, Urfa İçli Köftesi, Urfa Şıllık Tatlısı, Urfa Açık Ekmeği, Urfa Biberi, Urfa Culha Dokuması, Urfa Yağı, Urfa Tırnaklı Ekmeği ve Urfa Çiğ Köftesi gibi 36 yöresel ürün bulunuyor.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yeniurfagazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Adana arap escort Çukurova arap escort Seyhan arap escort Ankara arap escort Mamak arap escort Etimesgut arap escort Polatlı arap escort Pursaklar arap escort Haymana arap escort Çankaya arap escort Keçiören arap escort Sincan arap escort Antalya arap escort Kumluca arap escort Konyaaltı arap escort Manavgat arap escort Muratpaşa arap escort Kaş arap escort Alanya arap escort Kemer arap escort Bursa arap escort Eskişehir arap escort Gaziantep arap escort Şahinbey arap escort Nizip arap escort Şehitkamil arap escort İstanbul arap escort Merter arap escort Nişantaşı arap escort Şerifali arap escort Maltepe arap escort Sancaktepe arap escort Eyüpsultan arap escort Şişli arap escort Kayaşehir arap escort Büyükçekmece arap escort Beşiktaş arap escort Mecidiyeköy arap escort Zeytinburnu arap escort Sarıyer arap escort Bayrampaşa arap escort Fulya arap escort Beyoğlu arap escort Başakşehir arap escort Tuzla arap escort Beylikdüzü arap escort Pendik arap escort Bağcılar arap escort Ümraniye arap escort Üsküdar arap escort Esenyurt arap escort Küçükçekmece arap escort Esenler arap escort Güngören arap escort Kurtköy arap escort Bahçelievler arap escort Sultanbeyli arap escort Ataşehir arap escort Kağıthane arap escort Fatih arap escort Çekmeköy arap escort Çatalca arap escort Bakırköy arap escort Kadıköy arap escort Avcılar arap escort Beykoz arap escort Kartal arap escort İzmir arap escort Balçova arap escort Konak arap escort Bayraklı arap escort Buca arap escort Çiğli arap escort Gaziemir arap escort Bergama arap escort Karşıyaka arap escort Urla arap escort Bornova arap escort Çeşme arap escort Kayseri arap escort Kocaeli arap escort Gebze arap escort İzmit arap escort Malatya arap escort Manisa arap escort Mersin arap escort Yenişehir arap escort Mezitli arap escort Erdemli arap escort Silifke arap escort Akdeniz arap escort Anamur arap escort Muğla arap escort Bodrum arap escort Milas arap escort Dalaman arap escort Marmaris arap escort Fethiye arap escort Datça arap escort Samsun arap escort Atakum arap escort İlkadım arap escort Adıyaman arap escort Afyonkarahisar arap escort Ağrı arap escort Aksaray arap escort Amasya arap escort Ardahan arap escort Artvin arap escort Aydın arap escort Balıkesir arap escort Bartın arap escort Batman arap escort Bayburt arap escort Bilecik arap escort Bingöl arap escort Bitlis arap escort Bolu arap escort Burdur arap escort Çanakkale arap escort Çankırı arap escort Çorum arap escort Denizli arap escort Diyarbakır arap escort Düzce arap escort Edirne arap escort Elazığ arap escort Erzincan arap escort Erzurum arap escort Giresun arap escort Gümüşhane arap escort Hakkari arap escort Hatay arap escort Iğdır arap escort Isparta arap escort Kahramanmaraş arap escort Karabük arap escort Karaman arap escort Kars arap escort Kastamonu arap escort Kırıkkale arap escort Kırklareli arap escort Kırşehir arap escort Kilis arap escort Konya arap escort Kütahya arap escort Mardin arap escort Muş arap escort Nevşehir arap escort Niğde arap escort Ordu arap escort Osmaniye arap escort Rize arap escort Sakarya arap escort Siirt arap escort Sinop arap escort Sivas arap escort Şanlıurfa arap escort Şırnak arap escort Tekirdağ arap escort Tokat arap escort Trabzon arap escort Tunceli arap escort Uşak arap escort Van arap escort Yalova arap escort Yozgat arap escort Zonguldak arap escort
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.